coto makassar

Kuliner Makassar Populer Bersama Nama Jalan
26
Jun
By nurterbit
0 Comments
Kuliner, , , , ,

Kuliner Makassar Populer Bersama Nama Jalan

Cerita Nur Terbit : DARI COTO MAKASSAR, COTO GAGAK HINGGA PALLUBASA ONTA. Sudah pernah mencicipi Coto Makassar, Coto Gagak, Pallubasa Onta, Sop Saudara, Sop Konro atau Sop Iga khas Makassar?  Semua makanan yang disebutkan di atas, "pabrik"-nya ada di "Kota Daeng", atau "Kota Anging Mammiri", nama lain dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel). Di Kota yang sebelumnya pernah bernama "Ujung Pandang" ini, memang banyak pilihan makanan, khususnya tentu saja untuk kuliner khas Makassar. Teman saya bung @⁨~Agustinus Budiyono⁩, wartawan bidang hiburan di Jakarta, mengaku sudah beberapa kali ke Kota Makassar dan di sana dia "kecantol" dengan cita rasa Coto Makassar.…
Read More
Berburu Kuliner di Kota Makassar
06
Mei
By nurterbit
27 Comments
Kuliner, , , ,

Berburu Kuliner di Kota Makassar

Kota Makassar (dahulu bernama Kota Ujung Padang), adalah ibukota Provinsi Sulawesi Selatan. Kota ini, termasuk lumayan banyak dari jenis dan lokasi jajanan kaki limanya. Kota terbesar dan cukup ramai di Indonesia bagian Timur ini, populer dengan sebutan "Kota Daeng" atau "Kota Angingmammiri". Selain dikenal memiliki obyek wisata sejarah dan pantai, juga memiliki jajanan kaki lima yang sudah cukup dikenal. Dari sekian banyak jenis kuliner "Kota Daeng" itu, antara lain Coto Makassar, Pallu Konro, Sop Saudara, Pallubasa, Kapurung dan Jalangkote. Yang disebut terakhir bukan makanan tapi jenis kue kering. Di Jakarta Jalangkote lebih dikenal dengan sebutan Pastel. Ini video mengenai berbagai…
Read More
Napak Tilas Makassar-Gowa Lewat ‘Jalan Tikus’
21
Okt
By nurterbit
2 Comments
Reportase, , , , , , ,

Napak Tilas Makassar-Gowa Lewat ‘Jalan Tikus’

Kotamadya Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, secara geografi bertetangga dengan Kabupaten Gowa. Ibarat di Provinsi Jawa Barat dan Banten dimana Bekasi, Bogor, Tangerang, Depok adalah penyanggah Jakarta sebagai ibukota negara, maka Kabupaten Gowa ini juga berfungsi penyanggah Kota Makassar sebagai ibukota Sulsel selain Kabupaten Maros. Problema urban dan kemacetan arus lalulintas yang selama ini menjadi "penyakit perkotaan", juga sudah berjangkit di kedua wilayah yang bertetangga ini. JALAN TIKUS Untuk melintasi kedua kota/kabupaten ini, perlu melalui "jalan tikus" sebagai alternatif keluar dari kemacetan lalulintas. Banyak pilihan jalan alternatif, antara lain Jalan Hertasning di perbatasan Kota Makassar - Kabupaten Gowa, Sulsel ini. Atau…
Read More
Toggle Dark Mode
Like Us
Follow Us
Subscribe Us
Follow Us